編集者がテストした2032年のベスト炊飯器

お米をたくさん食べる場合、またはコンロでご飯を作るのに飽きた場合、優れた炊飯器を使用すると、食事の他の要素を調理するのに忙しい間も、コンロで作るよりも高品質の米を作ることができます。 正確に計るだけで、どんな種類のご飯やおかゆも完璧に炊き上げることができます。 しかし、ブランドやテクノロジーが異なると、どの炊飯器が苦労して稼いだお金に見合ったものなのかを判断するのは難しいかもしれません。

あなたとあなたのキッチンに最適な炊飯器を見つけるために、象印、タイガー、カッコーなどの人気ブランドの 18 種類の炊飯器を数週間かけてテストしました。 何十人もの炊飯器をテストし、あまりにも多くの米を食べた後（私たちが書くとは思ってもいなかったフレーズです）、残りの炊飯器の中で2台の炊飯器が際立っていました。

象印ニューロファジー炊飯器は、私たちのテストで明らかに勝者でした。 寿司飯、玄米、バスマティライスどれを炊いても、どのご飯もふっくら美味しく仕上がりました。 これは、私たちがテストしたすべての炊飯器の中で最高品質の炊飯器であり、Tiger JKT-D10Uと同点で、同様に美味しいご飯を炊きましたが、価格は約80ドル高かったです。

象印ニューロファジーのお米は最高級でした。この機械には、お米を簡単に楽しく炊くための機能がたくさんあります。 象印のマイクロプロセッサー (同社の命名法では「マイコン」は「マイコン」) は、ソフトウェア (「ファジー ロジック」) を使用して、炊飯器内の水と米の量を判断するため、たとえ慣れていなくても、毎回完璧な鍋を作ることができます。測定結果は完璧です。

つまり、お米に誤って水を入れすぎたり、少なすぎたりしても、象印はその間違いを補い、炊き上がりを調整しておいしいお米を炊き上げます。 私たちは、ある調理では水をカップ 1 杯多めに加え、別の調理では水を 1 カップ減らして、自分たちでこれをテストしました。 これは通常、完全にダメになった米のバッチを結果としてもたらしますが、ニューロファジーを使用すると、それはまだ食べることができ、実際にはそれほど悪くはありませんでした。

象印はご飯を炊くのが簡単で、ありがたいことに掃除も簡単です。 私たちがテストしたほとんどの調理器には、簡単に手洗いできる取り外し可能な部品が 2 ～ 3 つありました。 Neuro Fuzzy には、内鍋と内蓋という 2 つの要素があり、わずか数分で取り外して洗うことができます (炊飯器のほとんどの鍋と同様、食器洗い機に入れることはできません)。

象印は、寛容なソフトウェア、掃除しやすい要素、ニューロファジーの便利な「保温」機能や「拡張保温」機能など、使いやすさを重視しています。 これらは調理後に自動的にオンになり、お米を最適な温度（華氏約 140 度、食中毒の原因となる細菌の増殖を抑制するのに十分な温度）で保存するため、調理終了後数時間後に残ったお米をすくって食べることができます。 通常の保温は 12 時間持続し、その後延長保温がさらに 8 時間作動します。

象印には「クイッククック」機能もあり、通常のすし飯の炊き時間は42分から31分に短縮された。 米の品質は完全な42分サイクルほど良くはありませんが、それでも私たちが食べたどのコンロで食べる米よりもはるかに優れています。

保温やクイッククックなどの機能は、私たちがテストした他の多くの炊飯器（他の勝者を含む）に搭載されているため、あると便利ですが、象印をトップに押し上げたものではありません。 私たちの選択はまさにお米の品質にあり、その点では象印に勝るものはありませんでした。 使いやすく、何より毎回美味しいご飯が炊ける炊飯器が欲しいなら、象印ニューロファジーが最適です。 私たちのお気に入りの炊飯器についてもっと知りたい場合は、ここで私たちの完全で詳細なレビューをチェックしてください。

Cuckoo CR-0655F 炊飯器は、象印ニューロファジーやタイガー JKT-D10U と同じレベルではありませんが、価格が 2 倍でテストした他の炊飯器と同等のおいしいお米を炊きました。 最高のものを必要としないなら、このCuckoo炊飯器は、価格、使いやすさ、そして高品質の米の完璧なバランスを提供します。

米のテストでは、Cuckoo CR-0655F は、テストした予算のオプションや他の中級炊飯器よりもはるかに優れた米を炊きました。 最も近い競合製品は、タイガー JAX-T10U-K とハミルトンビーチ デジタル プログラム炊飯器でした。 Tiger と CR-0655F は、特に米の試験において同様の性能を示しましたが、Tiger JAX-T10U-K の価格は 2 倍以上です。 一方、ハミルトンビーチはわずか 60 ドルですが、カッコーの品質にはまったく匹敵しませんでした。 ただし、さらにお金を節約したい場合は、良い購入です。

カッコーのご飯は、象印ニューロファジーで作ったものよりも少し粘りがあり、グミ状になっていましたが、それでもふわふわで、しっかりとした食感でした。 また、Cuckoo の調理時間は他の多くの炊飯器よりも短く、わずか 34 分でした。 ただし、クイッククック機能を使用してもプロセスの時間はそれほど短縮されず、それでも 32 分かかりました。

CR-0655F には、保温モードやクイッククックなど、ほとんどの高品質炊飯器に搭載されている標準機能に加え、玄米やお粥などのさまざまな種類の調理に対応したさまざまなプリセットが備わっています。 ただし、このCuckooには、他の炊飯器には見られなかった機能が1つあります。それは「自動クリーン」です。 米を作った後にテフロン加工の鍋をこすりたくない場合は（公平を期すために、それほど難しいことではありません）、鍋に水を入れて自動洗浄をオンにすると、蒸気を使って焦げ付きをほぐすことができます。デブリ。 所要時間は 25 分なので、シンクで洗うよりも時間はかかりますが、労力が少なくて済むので、魅力的に感じる人もいるかもしれません。

Cuckoo炊飯器にはない、私たちが欲しい機能の1つはハンドルです。 私たちがテストした他のほとんどの炊飯器にはこの機能が搭載されており、保管場所への出し入れが非常に簡単になりました。 しかし、その細かい点を除けば、CR-0655F に関して気に入らない点はあまりありません。 使い方も簡単で、美味しいご飯が炊け、カウンターに置いたときにも赤いカラーが可愛く映えます。 100 ドル未満で、良いとは言えない炊飯器を探しているなら、Cuckoo CR-0655F は間違いなく買うべき製品です。

炊飯器の価格は大きく異なります。 地元のターゲットやウォルマートで 25 ドルで購入することも、象印の最新モデルに 700 ドル以上を費やすこともできます。 炊飯器に何を求めるのかを理解できるように、基本を詳しく説明します。

より高価な調理器では、より高度な調理技術、大容量、追加の圧力調理機能、より精巧なデジタル制御にお金を払うことになります。

最も基本的なレベルでは、炊飯器は蓋付きの小さな鍋で、発熱体の上に置いてご飯を炊くだけです。コンロで行うのと同じプロセスを、専用の器具と炊飯器で行うだけです。タイマー。 これらの炊飯器は通常、バーナーよりも美味しくご飯を炊くわけではありませんが、小型のものが多いのでスペースを節約できます。

少なくとも次のレベルにステップアップすることをお勧めします。蓋が所定の位置にロックされて密閉されるため、調理プロセス中に放出される蒸気が少なく、より高品質の調理ができる、少し高価な炊飯器です。 ハミルトンビーチ デジタル プログラム可能炊飯器 & フード スチーマーは、このような機械の好例であり、同様に構築されたアロマ、タイガー、象印などのブランドの人気のオプションもあります。 通常、このレベルの炊飯器には、玄米などの特定の種類の米向けのモードや、早炊きや保温などの機能が追加されています。

次のレベルでは、調理プロセスを完璧にするためにデジタル制御とコンピューターチップが導入されます。 ニューロファジーの「マイコン」（象印の「マイコン」の略称）と同様に、コンピューターチップが水と米の割合を判断して炊き加減を調整し、お米の種類やレシピに関係なく最高の炊き上がりを実現します。 これらの炊飯器は、他の機能に応じて価格が大きく異なる場合があります。

ふっくらとした美味しいご飯が炊けるので、このレベルの炊飯器でほぼすべての人の炊飯ニーズを満たせると思います。 私たちはテストを通じて、誘導加熱を使用するいくつかの高性能機械を試しましたが、お米の品質はそれほど向上しないことがわかりました。 私たちは 3 台の IH 炊飯器をテストしましたが、ニューロ ファジーはどの炊飯器よりも優れているとは言わないまでも、同等に美味しいご飯を炊いたと思いました。 しかし、炊飯器にもっと投資したい場合は、IHで加熱するとより高い温度が生成され、理論的にはよりふっくらとしたご飯が得られる可能性があります。

本物の最高級炊飯器はIHユニットですが、完全に密閉されているため、圧力鍋のように機能し、おそらくご飯に最適な環境を作り出すことができます。 炊飯器は700ドルの最高級品である象印など、非常に高価になる傾向があるため、今回はこれらすべての機能を備えた炊飯器をテストしませんでした。

インスタントポットのような圧力鍋をいくつかテストして、従来の炊飯器と比較しましたが、どのバッチでも非常に粘着性があり、濡れた状態で作られました。 品質は、私たちが試した他のほとんどの炊飯器と同等ではありませんでした。

18台の炊飯器で錦中粒米2合を白米・白米設定で炊飯してテストしました。 私たちは各米の味と一貫性を同様のモデルと比較し、ファイナリストのより小さなグループに候補を絞り込みました。 次に、別の白米、ルンドバーグの長粒バスマティ米、およびルンドバーグの短粒玄米をそれぞれ炊きました。 これらのバッチの調理を相互に比較し、追加機能、掃除のしやすさ、サイズ、デザインなどの他の要素を比較検討しました。

パフォーマンス

設計/構築の品質評価

ハミルトンビーチの炊飯器はほぼ候補の 1 つでしたが、Cuckoo CR-0655F に勝るものはありませんでした。 Cuckoo がまだ少し高すぎるという方には、60 ドルのハミルトンビーチ デジタル プログラム可能炊飯器をぜひお勧めします。 クイッククックや保温などのより高価な炊飯器と同じ機能があり、Cuckoo CR-0655F を除く同価格帯のどの炊飯器よりもおいしくご飯を炊きました。 ご飯の質はCR-0655Fよりは確かに一歩落ちますが、それでもしっかりしていて、たまにしかご飯を食べない人には十分です。

Tiger JKT-D10Uは象印ニューロファジーと同じくらいご飯を美味しくしてくれました。 これは私たちのすべての米テストで最高の成績でしたが、約 300 ドルと Neuro Fuzzy よりも高価なので、象印の方が良い買い物だと思います。 しかし、もしあなたが忠実なタイガーファンで、最高級のご飯を探しているなら、JKT-D10Uを選んで間違いはありません。

この象印の炊飯器も美味しいご飯は炊きましたが、ニューロファジーやタイガーJKT-D10Uには及びませんでした。 IH調理器を搭載しているので、その技術を備えた炊飯器が必要な場合は、これは良い選択肢です。 ただし、この炊飯器は3合サイズしかないので、一度に2～3人分以上のご飯を作る場合は小さすぎるかもしれません。

この象印の炊飯器にはニューロファジーと同じようにコンピューターチップが組み込まれていますが、同じ品質の米は作れませんでした。 これは堅実な炊飯器ですが、Neuro Fuzzy はほぼすべての点でそれを上回っていると思います。 30 ドル追加すれば、全体的に最も良いものを選ぶのが良いと思います。

この炊飯器は非常にしっかりとした性能を持っていました。 おいしいご飯が炊けて、便利な機能もたくさんありました。 次点の座を争っていましたが、Cuckoo CR-0655F もわずか 80 ドルで同様の品質を備えていました。 私たちが選んだものより高価ですが、この Tiger マシンを選択すれば間違いなくがっかりすることはありません。

Tiger JBV-A10U は、他のほとんどの炊飯器ほどうまくご飯を炊くことができませんでした。 これとほぼ同じ価格の Cuckoo CR-0655F にお金を使ったほうが良いと思います。

パナソニックの炊飯器はIHを備えていますが、ニューロファジーよりも優れたご飯が炊けるとは思いませんでした。 実際、私たちはパナソニックの米はテストしたいくつかの中級炊飯器と同等だと考えていました。それが、500ドルの値札の価値があるとは思わない理由です。

このアロマ炊飯器は、しっかりとしたご飯が炊け、素早く炊き、保温するなどの優れた機能を備えているため、ほぼ予算の選択でした。 しかし、炊飯時の蒸気口に問題がありました。 出た蒸気は蓋の上にたまり、カウンターの上にこぼれて、濡れてベタベタになります。

シンプルな蓋で熱がこもりにくく、よりふっくらとしたご飯が炊ける炊飯器です。 この機能をテストした炊飯器のほとんどはあまり美味しいご飯を炊けませんでしたが、象印も例外ではありませんでした。 他のシンプルな選択肢よりも気に入ったので、小さな炊飯器が必要で、平凡な米を気にしない場合は、良い購入になる可能性があります。 ただし、追加の 10 ドルをハミルトン ビーチに費やした方が良いと思います。

この巨大な10合炊きの炊飯器はカウンターのスペースを大量に占領し、あまり美味しいご飯を炊きませんでした。 お米の底が焦げていて、ハミルトンビーチの機械で作ったお米ほどふっくらした味ではありませんでした。 大家族向けに料理をしていて 10 カップの容量が必要でない限り (ハミルトンビーチでは 7 カップを調理できます)、この炊飯器にはお金を払う価値はないと思います。

Oster DiamondForce はかなり平凡な米を作りました。 安いですが、ハミルトンビーチや象印NHS-06に余分なお金を費やす価値は十分にあると思います。

Oster DiamondForce と同様に、この炊飯器も買う価値はないと思います。 ハミルトンビーチで余分なお金を使えば、より美味しいお米が得られ、より良い料理体験も得られるでしょう。

この小さな2合炊きの炊飯器はかわいいのですが、あまり美味しいご飯は炊きませんでした。 小さなアパートや大学の寮に住んでいる人への贈り物としては良いかもしれませんが、それでもハミルトンビーチか象印NHS-06の方が良い選択肢だと思います。

このアロマのご飯は底が焦げていて、全然うまく焼けませんでした。 約 10 ドル高いので、プロフェッショナル バージョンの方が間違いなく優れたオプションですが、それでも両方のアロマ マシンよりもハミルトン ビーチをお勧めします。

圧力鍋でも専用炊飯器と同じレベルのご飯が炊けるか試してみたかったのですが、残念ながら結果は期待外れでした。 インスタント ポット デュオ プラスのご飯は、私たちが試したほとんどの従来の炊飯器よりも粘りがあり、どろどろしていました。 キッチン家電を統合したい場合はインスタントポットが最適ですが、炊飯器だけを探している場合は競合できないと思います。

Cuckoo のこの圧力鍋は、インスタント ポットと同様の結果をもたらしました。 私たちが炊いたご飯はどろどろで、あまり美味しくありませんでした。 この機械には他にもたくさんの機能があるので、圧力鍋を探しているなら検討する価値があるかもしれませんが、ただ炊飯器が欲しいだけならお金を払う価値はありません。