2023 年のベストコーヒー＆エスプレッソマシン 9

デロンギのオールインワンコーヒー＆エスプレッソマシンが私たちの心を掴みました

Alyssa Brascia は、美容、ファッション、ホーム、ライフスタイル製品をカバーするコマース ライター PEOPLE です。 彼女はこれまで、アイオワ州立大学でファッション学部の学生だったときに、E コマースの編集見習いとして、InStyle、Shape、Southern Living などの Dotdash Meredith ブランドのコマース コンテンツを執筆してきました。 彼女の情熱には、メイクアップの芸術性やスタイリングだけでなく、ファッションや美容に関する執筆も含まれます。 Instagram で彼女を見つけて、彼女の創造的な旅をフォローすることができます。

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家庭用コーヒーメーカーやエスプレッソメーカーは、標準以下の飲料を製造することで長い間悪評を受けてきましたが、最近のテクノロジーのアップグレードにより、その状況が変わりつつあります。

1 日あたりのカフェイン摂取量のコストが上昇し、スターバックスの長蛇の列で朝のラッシュがますますストレスになる中、家庭でコーヒーを淹れるソリューションのメリットはかつてないほど大きくなっています。 （ジェニファー・アニストンやジェシカ・アルバのような有名人でさえ、簡単にDIYカップを作る楽しさを知っています。）最新の家庭用コーヒーとエスプレッソメーカーを探すとき、Coffee Project NYの共同創設者であるカリーナ・テオ氏は、優れた蒸気圧を備えたものを探すことを勧めています。スムーズなエスプレッソショットを生成し、お手入れも簡単です。

私たちは 10 種類のコーヒーとエスプレッソメーカーの組み合わせをテストして、どれがカフェにふさわしいドリンクを作れるかを調べました。 優勝者は、簡単なセットアップ、エスプレッソとコーヒー用の分割デザイン、印象的なミルク泡立て器を備えたデロンギ オールインワン コーヒー＆エスプレッソ マシンです。

人々がテストした9つの最高のコーヒーとエスプレッソマシンを読んでください。

長所:

短所:

一連のテストの結果、デロンギ オールインワン コーヒーとエスプレッソの組み合わせコーヒー メーカーは、バリスタの体験に最も近いものを提供することができました。 自宅で素晴らしいコーヒーを作りたい人にとって、マシンの分割設計がそれを可能にします。 エスプレッソ用のカフェスタイルのポルタフィルターと調節可能なミルク泡立て器が片側を占め、もう一方の側にはドリップコーヒー用の10カップ用のガラスカラフェが配置されています。 私たちのテスターは、これが目覚めに嬉しいコーヒーであることに同意しました。

「ドリップに関しては、これがこのグループのゴルディロックスで、10カップのカラフを備えており、ほとんどすべてのコーヒー愛好家にとって多用途で群衆を喜ばせるものになっています」とターニングポイントコーヒーロースターズのオーナーであるクリス・ハロウェルは言います。 「しかし、他のモデルと実際に一線を画すのは、カプチーノファンにとって印象的なミルクテクスチャーです。」

このデバイスはセットアップが簡単で、初心者でも好みの飲み物を準備できるようガイドする直感的なデザインが特徴です。 エスプレッソとドリップコーヒーを同時に淹れることができるので時間の節約にもなります。 私たちのテスターは、このマシンのコーヒーがアメリカーノのような味で、豊かで大胆な風味を持っていると感じました。 素晴らしい香りと「旨みが詰まった」エスプレッソも期待できます。

泡の品質も最高で、このマシンは素早く蒸らし、次の飲み物までの回復時間が短いことを示しています。 それに加えて、隙間に閉じ込められるコーヒーの粉が最小限に抑えられているため、掃除もかなり簡単です。

ただし、デロンギは実際のコーヒーショップで聞こえる轟音と変わらないほどうるさく、ドリップトレイがいっぱいになったときに背面から水が溢れ出るのを防ぐために頻繁に掃除することが不可欠であることに注意してください。

公開時の価格: $309.95

グラウンドまたはポッド:グラウンドと ESE ポッド |泡立て者:はい |寸法:11.02 x 14.52 x 12.79 インチ |醸造サイズ:12カップ |リザーバー容量:47オンス

長所:

短所:

コンパクトなデザインで使いやすいネスカフェ ダルセ グスト コーヒー マシンは、(比較的) 安価でご家庭に追加するのに最適なエスプレッソ マシンです。 私たちのテスターは、特に価格を考慮すると、このマシンが対応するネスカフェ コーヒー ポッドで生成するスムーズな抽出と大胆な風味を高く評価しました。 エスプレッソを飲みたくない場合でも、このマシンでカフェインを摂取できます。

カスタマイズ可能な 15 段階の圧力レベルを簡単に切り替えて、カプチーノ、ラテ、モカ、さらには冷たいビールも提供できます。 マシンの首筋にあるトグルスティックを使って圧力レベルを調整し、ポッドに入れて蓋を閉めるだけで作業は完了です。

私たちのテスターは、最終製品の味が「コーヒーとエスプレッソを混ぜたような」と感じました。これは、濃いコーヒー愛好家にとっては素晴らしいですが、毎日飲む人にとってはそれほどではありません。 非常に透明なコーヒーを探している場合は、別のモデルに少し余分に費やす必要があるかもしれません。

公開時の価格: $109.35

グラウンドまたはポッド:ポッド |泡立て者:はい、内部 |寸法:6.5 x 10.8 x 11.7 インチ |醸造サイズ:10カップ |リザーバー容量:45オンス

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ミーレ CM5300 カウンタートップは、直感的なタッチコントロール、洗練されたデザイン、そしてバリスタにふさわしいリッチなコーヒーのおかげで、贅沢なコーヒー作り体験を提供します。 当社のテスターは、LED スクリーンにわかりやすい指示が表示されるため、非常に直観的で制御が簡単であることがわかりました。 トレイを空にする必要があるときにユーザーに通知することもできます。

カスタマイズ可能なデバイスはコーヒー豆の粉砕サイズを調整できるため、ボタンを数回クリックするだけで、お好みの種類の飲み物を作ることができます。 ラテやカプチーノなどの定番ドリンクから、リストレットやマキアートなどのよりクリエイティブなカクテルまで、9 種類のプリセットドリンクオプションが付属しています。

「手間をかけずに本当に印象的なカップを作りたいなら、このメーカーは最適です」とハロウェル氏は言います。 「機械は一体型のバリグラインダーでボタンを押すだけで豆を挽き、エスプレッソをタンピングして抽出し、ミルクの泡を準備します。そして出来上がりです。」

Hollowell 氏はまた、このマシンには (加熱する必要がある大きなリザーバーではなく) システムを加熱する金属ブロックがあり、回復時間が短縮され、テスターが 6 杯の飲み物を連続して作ることができるようになったと述べました。 ただし、欠点は、必要な洗浄の量です。 これは、ドリップトレイ、トレイカバー、コーヒーかす容器、水容器を備えた「必要な」機器の 1 つで、すべて定期的に洗浄する必要があります。 また、マニュアルでは、週に一度程度、抽出ユニットとメインディスペンサーを掃除することを推奨しています。

公開時の価格: $1,569.99

グラウンドまたはポッド:敷地 |泡立て者:はい |寸法:18.2 x 9.5 x 14.25 インチ |醸造サイズ:8カップ |リザーバー容量:1.3リットル

長所:

短所:

より経験豊富なコーヒー メーカーにとって、エスプレッショネ ステンレス スチール マシンは、時間と労力を追加する価値があるかもしれません。 洗練されたステンレス製のマシンにはセットアップが少し必要ですが、毎日のエスプレッソ習慣を楽しむ人にとっては悪くありません。 ユーザーは、ポルタフィルターを取り付けてショットを抽出する前に、粉を加えてコーヒーを適切にタンピングする必要があります。 しかし、テスターが発見したように、余分な努力は思い出に残るおいしいビールで報われます。

Espressione はテスターのパフォーマンスを上回っており、競合他社のものよりも一貫して長いエスプレッソ ショットを生成し、より穏やかな抽出 (酸味と苦味の香りが少ないことを意味します) を実現しました。 ショットは、地元のコーヒーショップのプロ仕様のマシンから得られる本物のエスプレッソの完全な​​風味とコクに近づきました。

あるテスターは、「テスト中に試した中で最もクリーンなコーヒーと、素晴らしいコクのあるエスプレッソを生み出したエスプレッショネは、最初から印象的で、すぐにトップリストに入った」と語った。

準備作業は多量にありますが、このデバイスの掃除は驚くほど簡単です。 Espressione の取り外し可能なフロント水タンクとドリップトレイはどちらも手で簡単に掃除できました。

公開時の価格: $247.99

グラウンドまたはポッド:グラウンドと ESE ポッド |泡立て者:はい |寸法:14.6 x 13 x 14.6 インチ |醸造サイズ:10カップ |リザーバー容量:1.5リットル

長所:

短所:

ネスプレッソは家庭用エスプレッソメーカーの最大手の 1 つで、Vertuo と Milk Frother で初心者に最適なツールを提供しています。 この小型マシンは、ボタンを 1 つ押すだけでおいしい飲み物を高速で作ります。

当社のテスターは、加熱速度がわずか 3 秒であり、すべてのデバイスの中で最も速く、朝の時間が限られている人に最適であると判断しました。 驚異的な速度に加えて、このデバイスは驚くほど静かです。 酸味がなく、大胆で苦い味を持つ、非常に濃厚でビロードのようなクレマとエスプレッソが得られます。 「私たちが作ったドリンクごとに Vertuo から出てくるビロードのようなクレマと、あらゆるサイズのバッチの味にとても感銘を受けました」とテスターは言います。

ネスプレッソはコーヒーを生成できますが、実際には単なるアメリカーノ (つまり、薄めたエスプレッソ) であることに注意してください。 また、一度に複数のカップを飲みたい場合に、複数のポッドを淹れなければならないのもイライラするかもしれません。 とはいえ、廃棄されたポッドはサイドバケットに噴射されるため、掃除は最小限で済みます。 彼女は、「迅速な準備、低メンテナンス、優れたコーヒーとエスプレッソ飲料を提供するネスプレッソ ヴァーチュオは、まさにお買い得品です。」と付け加えました。

公開時の価格: $152.46

グラウンドまたはポッド:ポッド |泡立て者:はい、バンドル取引で |寸法:8.32 x 11.91 x 11.93 インチ |醸造サイズ:1カップ |リザーバー容量:40オンス

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短所:

私たちはキューリグのコーヒーメーカーが大好きですが、このブランドを初めて使用する場合、またはアップグレードを検討している場合、どれを購入すべきでしょうか? 私たちのテストでは、Keurig K-Cafe シングルサーブコーヒー、ラテ、カプチーノメーカーがすべての中で最高であることがわかりました。 この多用途コーヒーメーカーは、レギュラーコーヒー、ラテ、カプチーノ、エスプレッソショットなど、さまざまなオプションを備えているため、忙しいキッチンに最適です。 マシンの使いやすい泡立て器で温めた泡で作品を仕上げることもできます。

テスターのほとんどは、キューリグ K-カフェのコーヒーを毎朝喜んで淹れることに同意し、その風味を「濃厚だが軽く、後味がすっきりしている」と評価しました。 彼らは、味は平均的ですが、その方がお気に入りのクリーマーとブレンドしやすいと指摘しました。 また、深い水タンクがあり (カップごとに水を補充する必要がありません)、泡立て器は食器洗い機で簡単に掃除できます。

あるテスターがフルボディで香り豊かなコーヒーを味わった一方で、他のテスターはもっと濃い、あるいはもっとクリアなコーヒーを感じたということは言及する価値があります。 しかし、結局のところ、彼らは毎朝このマシンに戻ってくるという自信を持っていました。

公開時の価格: $184.99

グラウンドまたはポッド:ポッド |泡立て者:はい |寸法:12.5 x 15.3 x 11.7 インチ |醸造サイズ:6、8、10、12オンス |リザーバー容量:60オンス

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短所:

Ninja Speciality Coffee Makerを使えば、あなたの家庭用コーヒーステーションがプロフェッショナルにアップグレードされます。 フレンチ プレス コーヒーを飲む人は、このマシンの濃縮フォーミュラと付属のカラフェ (コーヒーを飲み続けることができる) を気に入るはずです。 私たちのテスターは、このマシンの抽出の流動性に感銘を受け、「少しアメリカーノな雰囲気のある滑らかなコーヒー」と呼んでいました。

このマシンは、いくつかの設定、便利な 10 カップ カラフェ、折りたたみ式泡立て器のおかげで、ラテ、マキアート、カプチーノ、アイスコーヒーなどを作ることができます。 私たちのテスターはその味を「最初はとても甘い」、その後に「滑らかな後味」と表現しました。

一部のテスターはコーヒーの質感が薄いと指摘しましたが、全体的には「すべての適切な点に到達している」と考えました。 コーヒー好きの人はこのコーヒーのテクスチャーの違いを味わうかもしれませんが、平均的なラテ愛好家はこのニンジャから作られるおいしいカップに満足するでしょう。

公開時の価格: $139.99

グラウンドまたはポッド:敷地 |泡立て者:はい |寸法:8.75 x 11.99 x 15.04 インチ |醸造サイズ:10カップ |リザーバー容量:50オンス

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短所:

「これが私が話していることです」と、ビアレッティ モカ エクスプレスを試したテスターの 1 人は言いました。 昔ながらのスタイルがお好きなら、伝統的なコンロのデザインとさらに優れた風味のこのマシンをきっと気に入っていただけるでしょう。 この小さなエスプレッソとコーヒーメーカーは、最大 3 カップまでしか淹れないため、個人で使用するのに最適ですが、そのコーヒーのショットは家庭で作ることができる最高のものの一部です。

私たちのテスターに​​よると、ビアレッティの濃縮された注ぎ口には、望ましい味の成分がすべて存在していました。 彼らはそれを「滑らかな後味のフルボディのコーヒー」と表現し、一日を始めるための「非常に楽しい」方法であると考えました。 その豊かな味と口当たりは、まさに祖父母がやっていたように、ストーブの上で時間をかけて醸造した結果であると考えられます。 さらに良いことに、このマシンはモカポット内のすべてのコーヒー豆を利用するため、無駄がありません。

このポットの唯一の欠点は、一度に 3 カップ分しか抽出できないことです。つまり、コーヒーを頻繁に飲む人にとっては、使用の合間に機械を洗う必要があり、面倒になる可能性があります。 しかし、おいしいエスプレッソや少量の濃縮コーヒーを好む人は、この豊かで伝統的なジャワ用の実証済みのポットを気に入るはずです。

公開時の価格: $52.95

グラウンドまたはポッド:敷地 |泡立て者:いいえ |寸法:4×5.6×6.7インチ |醸造サイズ:3カップ |リザーバー容量:4.3オンス

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エスプレッソとコーヒーの愛好家は同様に、テスターが気に入った大胆で豊かなコーヒーを作り出す洗練されたマシン、Jura AI Piano に満足するでしょう。 このスマート マシンは、従来のエスプレッソ ショットやコーヒー カップを作ることができるだけでなく、リストレットも作成できるため、少量のコーヒーで強い風味とカフェインを得ることができます。

この手間のかからないコーヒーマシンは、クリーミーで滑らかであると同時に、大胆で豊かなコーヒーを抽出します。 これは味と食感のバランスを取るのが難しいため、コーヒーマシンに散財したい人にとっては必需品です。 テスト担当者は、通常のコーヒー設定にするとアメリカーノが生成されるため、実際にはコーヒーマシンというよりはエスプレッソマシンであると報告しました。

このシックなマシンは、エスプレッソやロングエスプレッソ、アメリカーノが好きな人にはお勧めしますが、カジュアルにコーヒーを飲む人にはお勧めしません。 ただし、より洗練されたパレット (および機械に対する高級な好み) をお持ちの方には、これが最適なコーヒーメーカーです。

公開時の価格: $699

グラウンドまたはポッド:敷地 |泡立て者:いいえ |寸法:12.7 x 9.4 x 17.5 インチ |醸造サイズ:リストされていません |リザーバー容量:37オンス

私たちは全員がプロのバリスタではないため、購入する前にエスプレッソマシンのセットアップと使い方がいかに簡単かを知ることが重要です。 一度に各種類の飲み物をどれだけ作ることができるか、またマシンにどのような機能が付属しているか (内蔵コーヒーグラインダー、ミルク泡立て器、タンパーなど) に注目する価値があります。また、必要なものがあるかどうかも確認してください。特別なフィルターと、自動的に抽出して停止するようにプログラム可能かどうか。 基本的に、毎朝マシンにどれだけの作業がかかるかを把握しておく必要があります。

毎日のコーヒーの摂取量を犠牲にしている場合でも、高品質の製品を入手できることを知りたいと思うでしょう。 レビューを読んで、全体的な味と飲み物の特徴（滑らかさ、口当たり、沈殿物の量、コク、酸味など）をよりよく理解してください。Teoh は、ポルタフィルターを見て、狭すぎないかどうかを確認することをお勧めします。 彼女は、これは均等な抽出のために重要であり、結果としてより良い醸造をもたらすと述べています。

抽出速度に関しては、理想的な時間は 23 ～ 29 秒であるため、デバイスの抽出速度がその範囲内にあることを確認してください。 また、ポット一杯だけでなく、一杯のコーヒーを淹れるのにかかる時間も確認する必要があります。

余分な雑務を求めている人はいないので、洗濯機の掃除が簡単かどうか、食器洗い機に対応している部品があるかどうかを確認してください。 また、掃除するために分解する必要があるかどうか、分解する必要がある場合、そのプロセスがどれほど簡単かを確認してください。 私たちのテストでは、Espressione ステンレススチール エスプレッソ マシンは、簡単に取り外し可能な前面の水タンクとドリップ トレイが高く評価されました。 この賢い機能により、機械の隅々まで簡単に掃除できます。

エスプレッソメーカーは通常、ブラック フライデー、サイバー マンデー、プライム デーにセールが行われます。 通常、Amazon でセール中のモデルを見つけることもできますが、必ずしも探しているブランドであるとは限りません。

私たちは業務用キッチン環境で 10 台のエスプレッソメーカーをテストしました。 会社独自のポッドまたはコーヒーを使用する必要がない限り、すべてのテストで同じブランドと種類のコーヒー、および同じ粉砕を使用しました。 各マシンが抽出できる最大量のドリップコーヒーを淹れ、エスプレッソも3ショット抽出し、味と時間を記録しました。 ミルク泡立て器などの各デバイスの特殊機能をテストし、それらがどの程度うまく機能するかを確認しました。 各デバイスを清掃し、必要なプロセスがどれほど難しいかを確認してテストを終了しました。

いいえ、ドリップコーヒーとエスプレッソコーヒーでは必要なマシンが異なります。 準備方法と粉砕のサイズが 2 つを区別します。 ドリップコーヒーを作るには、コーヒーメーカーで水を加熱し、粗挽きのコーヒーとフィルターの上に水を分散させます。 比較すると、エスプレッソコーヒーメーカーは高圧を発生させ、しっかりと詰まった細かく挽かれたコーヒー豆に水を素早く押し込みます。 Ninja Speciality Coffee Makerのように、エスプレッソとコーヒーの両方を淹れることができるマシンもありますが、コーヒーに関しては最高のパフォーマンスを発揮します。 Jura A1 Piano のような他の製品も両方の機能を備えていますが、コーヒーよりも優れたエスプレッソを抽出できます。

エスプレッソに使用される豆は他の種類のコーヒーと同じです。 違いは豆をどれだけ細かく挽くかです。 豆を細かく挽き、水と豆の比率が低いため、エスプレッソコーヒーは通常のコーヒーよりも濃くて強いコーヒーになります。 ただし、すべてのマシンが朝の一杯を作るために豆を挽く必要があるわけではありません。キューリグ K-カフェ シングルサーブ K カップ コーヒー メーカーやネスプレッソ ヴァーチュオは、事前に準備されたポッドで動作するマシンの例です。

レギュラーコーヒーとエスプレッソコーヒーでは作り方が異なります。 レギュラーコーヒーはエスプレッソほど濃くはなく、より多くの水と粗く挽いたコーヒー豆を使って作られます。 エスプレッソコーヒーは、少量の水を使用し、細かく挽いた豆をパックして作られます。 その結果、エスプレッソコーヒーはより濃厚になり、その強烈な風味のために小さなカップで提供されることがよくあります。

「エスプレッソマシンは、非常に細かく挽いてタンピングしたコーヒーに水を押し込む圧力を発生させます」とテオ氏は説明し、この2つを区別しています。 「コーヒーマシンは通常、重力抽出法を使用しています。水が重力によって引かれ、ペーパーフィルターの中のコーヒー粉を通過し、私たちが知っているレギュラーコーヒーまたはドリップコーヒーを作り出すことを想像してください」と彼女は言います。

私たちは、お客様があなたの生活に最適な製品を見つけられるよう、PEOPLE Tested の承認シールを作成しました。 当社は独自の方法論を使用して、全国 3 つの研究所と家庭用テスターのネットワークで製品をテストし、その有効性、耐久性、使いやすさなどを判断します。 結果に基づいて製品を評価し、推奨するので、お客様のニーズに合った製品を見つけることができます。

しかし、私たちはそこで終わりではありません。また、PEOPLE Tested の承認シールを授与したカテゴリーを定期的に再レビューします。なぜなら、今日の最高の製品が明日の最高の製品であるとは限らないからです。 ちなみに、企業は私たちの推奨を決して買うことはできません。自社の製品は正々堂々とそれを獲得しなければなりません。

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