テストとレビューを行った、2023 年のグラインダー付きコーヒーメーカー ベスト 8

Breville Grind Control が総合優勝者でした

Alyssa Brascia は、美容、ファッション、ホーム、ライフスタイル製品をカバーするコマース ライター PEOPLE です。 彼女はこれまで、アイオワ州立大学でファッション学部の学生だったときに、E コマースの編集見習いとして、InStyle、Shape、Southern Living などの Dotdash Meredith ブランドのコマース コンテンツを執筆してきました。 彼女の情熱には、メイクアップの芸術性やスタイリングだけでなく、ファッションや美容に関する執筆も含まれます。 Instagram で彼女を見つけて、彼女の創造的な旅をフォローすることができます。

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コーヒーがあります…ボタンを押すだけで挽きたてのコーヒーが飲めます。 愛好家は、豆全体のコーヒーが常に最適であることを知っています（事前に挽いたコーヒーは、棚に置いたままにしておくと、特に高温で保管すると鮮度と風味が失われます）。 私たちがテストしたマシンを使用すると、別のコーヒー グラインダーを用意したり、粉をグラインダーからコーヒー メーカーに移す手間が省けます。これらのマシンはオールインワンです。

1 日に 1 杯のコーヒーを買うだけでも高価になる場合があり、スターバックスを定期的に利用することとコーヒー マシンを購入することを比較すると、節約効果は飛躍的に高まります。 ただし、キッチンにこの機能を追加したい場合は、注意すべき重要な点がいくつかあります。 コーヒー大手ラバッツァのトレーニングマネージャーであるキャスリーン・マッカーシー氏は、グラインダー付きのコーヒーマシンを購入する際に留意すべき最も重要な点は、鋭くて掃除が簡単なバリ（実際のグラインダー）と「グラインド設定間をシームレスに調整します。」 しかし、私たちはテストプロセスを通じて推測に頼る必要を排除しました。

ドリップコーヒーのファンでも、エスプレッソ派でも、グラインダーを内蔵した最高のコーヒーメーカーが見つかりました。 20 種類のフィールドのうち、これら 8 種類が私たちのお気に入りであり、Breville Grind Control がリストのトップでした。 楽しむ！

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長所:

短所:

Breville Grind Control コーヒー メーカーを使用すると、豆を挽く時間を含めてわずか 6 分で、ポットいっぱいの淹れたてのコーヒーが得られます。 味も美味しいです。出てくるコーヒーは「とても滑らかで、美味しいコーヒーです」とテスターは指摘し、カップの底には粉が残っていないと付け加えた。

粉砕と醸造のプロセスはうまくいきました。 この機械の使い方は簡単で使いやすかったですが、水と豆の比率についての説明があれば良かったと思います。 このマシンは平均的なサイズで少しかさばりますが、カラフェは断熱されており、良い感じです。 ステンレス製のトラベルマグも付属しており、朝の通勤が少し快適になります。

思慮深い配慮は断熱カラフェにとどまりませんでした。 コーヒーをよく飲む人なら、朝の最初の一杯を待つのがどれほど長く感じられるかを知っています。 そのため、挽く時間と予熱のタイミングを示すこのマシンのデジタルディスプレイには本当に感謝しています。 ディスプレイには、ポットでコーヒーを淹れるのにかかる時間が正確に表示されます。

このモデルは掃除のしやすさでトップスコアを獲得しました。 分解して掃除するのはとても簡単でした。 私たちのテスターは、PEOPLE Tested の推奨事項を与えました。

ドリップコーヒーの作り方：はい|エスプレッソを作る:いいえ |ミルク泡立て器:いいえ |寸法: 12.5 x 8.5 x 16.3 インチ |重さ：16ポンド

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長所:

短所:

一般に高級感と魅力を結びつける人がいますが、洗練されたミーレ コーヒー メーカーとエスプレッソ マシンはまさにそれを実現します。 簡単に言えば、テスターは「これは自慢したくなるでしょう」と言いました。 ドリップコーヒー、エスプレッソ、ミルク泡立て器の機能を備えたこのマシンは、街中で最高のコーヒーをワンストップで提供します。

当社のテスターは、使いやすいデジタルディスプレイと、バルブを手動で操作する必要がなく「自動的に完璧に泡立てる」優れたミルク泡立て器を特に気に入っており、この機能はテスターに​​高く評価されました。 彼らは、このマシンが生成する「クラシックなエスプレッソ」と、泡のレベルから粉砕の有無や酸味のレベルに至るまで、あらゆる機能における抽出の品質を賞賛しました。

ただし、ミーレはこのリストの中で間違いなく最高価格であるため、ミーレを購入する前に自分が熱心なコーヒー好きであることを確認してください。 しかし、コーヒーの旅の次のステップに進む準備ができていると感じているのであれば、このモデルに関してはメリットよりもデメリットの方が多く、ご家庭にとって素晴らしい投資になると私たちは考えています。

ドリップコーヒーの作り方：はい|エスプレッソを作る:はい |ミルク泡立て器:はい |寸法: 18.1 x 9.5 x 14.2 インチ |重さ：21ポンド

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長所:

短所:

カフェ品質のコーヒーを数分の１の価格で淹れることほど素晴らしいことはありません。まさにこの節約マシンが得られるものです。 クイジナートのこのモデルは、キッチン (他の受賞製品と比較して予算) のスペースをあまりとらずに、一度に一杯ずつ、滑らかで挽きたてのコーヒーを淹れます。 1杯あたりわずか1分23秒しかかかりません。

このモデルは「滑らかでシルキーなクラシックなドリップコーヒー」を淹れることができます。 もう 1 つの際立った機能は、豆全体またはコーヒー ポッドから挽きたてのカップを作ることができる 2 つの機能です。 「外出先や小さなキッチンに最適」とテスターは付け加え、忙しいミツバチにお勧めします。 この機械は、分解して掃除するのが簡単なだけでなく、カウンター上のスペースをあまり占有せずに非常に機能的です。 調整可能な挽き設定はありませんが、このマシンは使いやすく、お手入れも簡単で、すぐに熱いコーヒーを飲みながら外出できます。 私たちにとっては勝利のように思えます。

ドリップコーヒーの作り方：はい |エスプレッソを作る:いいえ |ミルク泡立て器:いいえ |寸法: 11.02 x 7.28 x 12.67 インチ |重さ：8.5ポンド

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長所:

短所:

ドリップコーヒー愛好家よりもエスプレッソ派の方は、このモデルを検討してください。 私たちのテスターに​​よると、「コーヒーショップのエスプレッソのような味」のショットが生成されます。 エスプレッソは超高速で抽出され、マシンのディスプレイには独自のタイマーが表示されます。

付属のミルク泡立て器はとても使いやすく、泡立ちも良く、泡立てカップも付いているのでとても便利です。 機械のセットアップは簡単ですが、テスト担当者は、使用後にタンプが機械にロックされる可能性があるため、チャンバーから解放するのが難しいと述べました。 デザインとシンプルなつや消しステンレススチールは気に入りましたが、表面には指紋が目立ちます。

価格の高さはこのマシンの品質を反映しており、テスターはその粉砕および抽出能力を「優れている」と評価しました。 Breville Barista Pro はカスタム グラインドを生成し、最初のプロセスを理解すれば、全体の使い方は非常に簡単です。 分解して掃除するのが簡単であることも常にプラスです。

ドリップコーヒーの作り方：いいえ |エスプレッソを作る:はい |ミルク泡立て器:はい |寸法: 13 x 12 x 13 インチ |重さ：20ポンド

デロンギ

長所:

短所:

自分を独学のバリスタに例えると、これはあなたにぴったりのコーヒーメーカーです。 デロンギ ラ スペシャリスタ プレスティジオ エスプレッソ マシンは、その「おいしい」エスプレッソ ショット、卓越した泡立ち、そして使いやすいインターフェイスにより、テスターから人気の商品と評価されました。 このマシンは大きくて複雑に見えますが、テスターは包括的な取扱説明書のおかげでセットアップが驚くほど簡単であることに気づきました。

数種類のエスプレッソベースのコーヒーオプションから最先端のスチームワンド (ラテアートはあなたの新たな夢中になるでしょう) まで、このプロレベルのマシンには気に入った点がたくさんあります。 ただし、ほとんどのプロ仕様の機器と同様、このマシンも使用前に少しのノウハウが必要です。 私たちのテスターは、このモデルを使用する前にエスプレッソ作りの基礎知識が必要であることを発見しましたが、マシンの一般的なセットアップを学べば簡単に理解できるでしょう。

デロンギは、コーヒーショップを自宅に持ち帰りたいエスプレッソ愛好家に最適だと思います。

ドリップコーヒーの作り方：はい|エスプレッソを作る:はい |ミルク泡立て器:はい |寸法: 15 × 14.5 × 17.5 インチ |重さ：29.76ポンド

テラコーヒー

長所:

短所:

エスプレッソ愛好家の皆様、お喜びください。Terra Kaffe TK-01 は「信じられないほど良いエスプレッソショット」を作るとテスターは言い、最終製品は「絹のように滑らか」だと表現しました。

このモデルの粉砕および抽出機能は優れています。Terra Kaffe は、ボタンを押すだけで、希望どおりの操作を実行します。 マシンがコーヒーを淹れるときは少しうるさいですが、その騒音は長く続くものではありません。 ミルク泡立て器は使いやすく、滑らかな泡を生成しますが、手順は少し面倒です。 このマシンにはミルクとフォームの比率のオプションもあり、ディスプレイ上の選択肢の中でも特に贅沢です。 すべてが使いやすく、自動的に行われ、マシン内に隠されています。

この洗練されたモデルは、モダンなキッチンの美学に完璧にフィットします。 デジタル表示が非常に詳細に表示されることが気に入りました。 ただし、ミルク泡立て器用のコンパートメントがなかったため、付属品が紛失する可能性が高くなりました。 機械は非常に大きくて長いため、カウンターのスペースを占有することが予想されます。 ただし、分解して掃除するのは簡単です。

総合的な判断は？ 「とても美味しいコーヒー、洗練されたデザイン、素晴らしい製品です」とテスターは報告しました。

ドリップコーヒーの作り方：いいえ |エスプレッソを作る:はい |ミルク泡立て器:はい |寸法: 17.3 x 10.6 x 14 インチ |重さ：23ポンド。

ゲヴィ

長所:

短所:

私たちのテスターは、このマシンのコーヒーを別の「群衆のお気に入り」と呼びました。 粉砕と抽出のプロセスは効率的かつ高速ですが、グラインダーの音が非常に大きいため、騒音で目が覚めない場合でも、「濃いめの」コーヒーを飲めば目が覚めます。 このマシンには、コンセントが抜かれていない場合でもコーヒーを温かく保つ 2 時間の保温機能もあります。

この飾り気のないモデルは非常に単純なデザインですが、説明書はあまり明確ではありません (英語への翻訳も不十分のようです)。 お手入れは簡単ですが、特別な点があります。醸造のニーズに合わせて正確な量の水を必ず加えてください。

これらの欠点にもかかわらず、テスターはこのモデルが「最高のドリップコーヒーの 1 つ」を淹れることができ、価格帯がその価値をさらに高めていると述べました。

ドリップコーヒーの作り方：はい |エスプレッソを作る:いいえ |ミルク泡立て器:いいえ |寸法: 14.33 x 10 x 18.9 インチ |重さ：12ポンド

ウォルマート

長所:

短所:

デカンタから一杯のコーヒーを注ぐということには、まさに何かがあり、クイジナート バー グラインド アンド ブリュー コーヒー メーカーは、ノスタルジックなジャワ愛飲者にとって素晴らしい製品となっています。 当社のテスターは、簡単なセットアッププロセスと分かりやすいデジタル表示に好評を博し、抽出機能 (厳密に挽いたドリップコーヒーまたは事前に挽いたドリップコーヒー) を非常に簡単に理解できるようになりました。

彼らは、醸造プロセスが完了したことを知らせる静かなビープ音でも、このマシンが静かに機能することに満足していました。 ただし、最初から最後までの抽出時間は少し遅かったですが、一杯やショットとは対照的に、満たさなければならない容器が大きいため、これは当然のことです。 このマシンには、このリストにある他のマシンに比べて追加機能が少ないかもしれませんが、コーヒー愛好家の家族や、1 日に数杯飲む人にとっては便利です。

ドリップコーヒーの作り方：はい|エスプレッソを作る:いいえ |ミルク泡立て器:いいえ |寸法: 8.5 x 11.4 x 16.3 インチ |重さ：17.7ポンド

Gevi 10-Cup Drip Coffee Maker のようなポット一杯で淹れるモデルと、Breville Barista Pro のような 1 回分のコーヒーを淹れるモデルを決めるときは、家族の何人がコーヒーメーカーを使用するか (そして各人がどれだけ飲むか) を考慮してください。エスプレッソマシン。

グラインダーを内蔵した当社の受賞歴のあるコーヒーマシンは、ドリップコーヒーかエスプレッソのどちらかを作りますが、両方を作ることはできません。 勝利を収めたドリップ マシンは Breville Grind Control Coffee Maker でしたが、私たちのお気に入りのエスプレッソ モデルは Breville Barista Pro Espresso Machine でした。 このようなマシンは毎日使用する投資なので、どの種類のコーヒーを最も頻繁に飲みたいかを検討してください。

通常、価格が高くなるほど、コーヒーマシンには追加機能が多くなります。 エスプレッソ、ミルク泡立て器、さまざまな種類の飲み物のタッチスクリーンの選択はすべて、価格が高くなる傾向があります。たとえば、ミーレ CM 5310 サイレンス自動コーヒーメーカーとエスプレッソマシンのコンボを例に挙げてみましょう。 マシンを使用する頻度と、定期的にどのような種類の飲み物を作る予定かを考えて、個人にとっての価値を判断してください。

コーヒーは挽いた直後から風味を失い始めます。そのため、グラインダーを内蔵したコーヒーメーカーが非常に重要です。 豆を事前に挽く場合は、最高の風味を得るために、密閉容器に入れて冷暗所に最長 2 週間保管してください。

一般的にはそうですが、コーヒーの濃さは作り方によっても影響されます。 「これは消費者の『濃い』コーヒーの定義に100パーセント依存します」とマッカーシー氏は言う。 「ある人にとって、強さは強烈な味や苦味に相当しますが、他の人にとっては、強さは複雑な風味や重い口当たり、またはこれらすべての組み合わせに相当します。」

たとえば、エスプレッソは、水と豆の比率を低くし、細かく挽いてしっかりと詰まったコーヒーに水を押し込む高圧マシンで作られ、濃い味になります。 一方、ドリップコーヒーメーカーで細かく挽いた豆を使用すると、コーヒーに苦味が出る場合があります。

コーヒーメーカーの説明書に従ってコーヒーを挽きます。 たとえば、フレンチ プレスやドリップ コーヒー メーカーを使用する場合は中〜粗挽きが最適ですが、サイフォン マシンやエスプレッソ マシンでコーヒーを作る場合は細挽きが最適です。 「基本的に、細かく粉砕すると抽出プロセスが遅くなり、水がより長い時間コーヒー粉と接触したままになる可能性があります」とマッカーシー氏は述べています。 これにより、味と酸味の両方がいくらか強くなりますが、好みは完全に飲み手自身次第です。

マッカーシーによれば、答えは断然「ノー」だという。 「コーヒーグラインダーはコーヒーを豆の形のまま挽くことのみを目的としています。すでに挽かれたコーヒーは詰まる可能性が非常に高く、グラインダーが壊れる可能性さえあります。」と彼女は共有します。 代わりにあらかじめ挽いたコーヒーを使用したい場合は、検討しているデバイスの仕様を確認して、あらかじめ挽いたコーヒーを淹れることが可能かどうかを確認する必要があります。 たとえば、リストにある 2 つのコーヒー メーカー、Breville Grind Control Coffee Maker と Breville Barista Pro Espresso Machine は、あらかじめ挽いた豆を使用できます。

ドリップコーヒーメーカーからエスプレッソマシンまで、20種類のコーヒーメーカーをテストしました。 当社のテスターは、粉砕の一貫性について各マシンに内蔵されたグラインダーを評価しました。 ドリップコーヒーを淹れるマシンについては、ポット（シングルサーブマシンの場合はカップ）の抽出にかかる時間、淹れたてのコーヒーの温度、味を評価しました。 エスプレッソについては、エスプレッソショットの品質と味に加えて、速度と温度もテストされました。 ミルク泡立て器は、機械に付属している場合にも評価されました。 20 台の各マシンについて、デザイン、掃除のしやすさ、パフォーマンスがすべて評価され、得点化されて勝者が決まりました。

Alyssa Brascia は、PEOPLE のコマース ライターとして、美容、ファッション、ホーム、ライフスタイル製品をカバーしています。 彼女は、InStyle、Shape、Southern Living などの他の Dotdash Meredith ブランドにも寄稿しています。 この記事では、市場で最も人気のあるオールインワン コーヒー メーカーとグラインダーのコンボのいくつかの機能、利点、使用法を比較しました。 彼女は、コスト、サイズ、機能、使いやすさとメンテナンスのしやすさ、挽いて抽出する時間、抽出の品質などに基づいてモデルを比較しました。 オールインワンコーヒーメーカーを購入する際に覚えておくべきいくつかの重要な側面についてさらに洞察を得るために、ブラシアは国際的なコーヒー大手ラバッツァの企業トレーニングマネージャーであるキャスリーン・マッカーシーにインタビューしました。

私たちは、お客様があなたの生活に最適な製品を見つけられるよう、PEOPLE Tested の承認シールを作成しました。 当社は独自の方法論を使用して、全国 3 つの研究所と家庭用テスターのネットワークで製品をテストし、その有効性、耐久性、使いやすさなどを判断します。 結果に基づいて製品を評価し、推奨するので、お客様のニーズに合った製品を見つけることができます。

しかし、私たちはそこで終わりではありません。また、PEOPLE Tested の承認シールを授与したカテゴリーを定期的に再レビューします。なぜなら、今日の最高の製品が明日の最高の製品であるとは限らないからです。 ちなみに、企業は私たちの推奨を決して買うことはできません。自社の製品は正々堂々とそれを獲得しなければなりません。

つまり、PEOPLE Tested は、毎日、あらゆる購入時に信頼できる推奨事項を提供します。

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